CUINA D'APROFITAMENT - TORRÓ ESMICOLAT

Aquest any (cosa rara que no havia passat mai a casa nostra) ens han quedat torrons. I, un cop passades les festes, costa de menjar-los i acaben arraconats al fons de l'armari.
Un bon amic ens va donar la idea d'aprofitar el d'Alacant, trinxant-lo ben petit i utilitzar-lo per donar un toc dolç a les amanides. Boníssim!
L'hem passat per la picadora i ha quedat així:

A part de condimentar amanides, n'hem posat una cullerada al iogurt, i estem pensant de fer-ne galetes. 
Se us acut alguna altra idea? en feu servir?