E

divendres, 29 d’agost de 2014

MELMELADA DE SAÜC


Fa anys i panys que gaudim de l'ombreta d'un saüc. Ens havien parlat de les propietats medicinals de la seva flor però encara no ens hem posat a provar-la.... Ara ens direu gormants, però quan vam saber que del fruit madur se'n podia fer melmelada, no vam trigar ni un moment a collir, desgranar, ensucrar, coure, netejar pots, omplir-los i esperar  amb satisfacció el bullir del bany maria que va tancar tota l'operació. El resultat és una melmelada força consistent i gelatinosa. Uns potets més pel rebost de conserves que hem anat preparant durant l'estiu. Al blog de Jordi Cerdanya s'hi explica el procés.
  



diumenge, 17 d’agost de 2014

FULLES DE CANYA DE BAMBÚ



 


Fa anys que veiem créixer unes canyes de bambú, poquetes i discretes, i gairebé fem una festa cada cop que un nou brot treu el nas entre les herbes. S'allarguen ràpidament d'un dia per l'altre, i tot i que ho sabem de cada vegada, sempre surt aquell comentari "uuuh, no veus com ha crescut avui???" . Aquest estiu ens hem fixat amb les fulles seques que deixen enrera quan creixen, els primers embolcalls que les ajuden a sortir de sota l'herbassar. Són unes fulles amples i resistents, semblen pergamins, amb una textura ratllada, que conviden a explorar-les, a manipular-les i fer-ne quelcom.
De moment, n'hem fet uns cistellets per posar-hi les espelmes de citronella, que allunyen els mosquits de la taula en les vetllades d'estiu a la fresca, i les hem guarnit amb la menta del jardí i unes boletes que semblen tomàquets. Les mateixes construccions s'han convertit en vaixells que, carregats de boletes vermelles, han navegat una estona pel riu...




divendres, 8 d’agost de 2014

EL PATI OBERT: TRANSFORMACIÓ D'UN SOLAR

El Centre Històric de la nostra ciutat és ple de solars en desús (fruit de l'enderroc o l'esfondrament d'edificis vells). Alguns s'han tancat amb reixes i d'altres simplement s'han asfaltat deixant un aspecte un xic desolador als carrers. Per sort, aquest fet no deixa a tothom indiferent. A principis d'estiu es va dur a terme una experiència de recuperació d'un d'aquests solars, una proposta conjunta de la Facultat de Ciències de l'Educació de la UdL, el Centre d'Art La Panera, el projecte Solars Vius i el col·lectiu d'arquitectes Basurama. Porta el nom de #elPatiObert.
Una particularitat d'aquesta iniciativa és que ha estat possible gràcies a la implicació de les entitats del barri, que han exposat les seves necessitats i han participat activament en la transformació de l'espai. Tot i no ser el nostre barri no hem volgut perdre'ns l'oportunitat de ser-hi i viure en directe part del procés. Hem lijat, tallat fustes, omplert de terra la gran jardinera, folrat i col·locat les caixes de fruita...
Una altra particularitat és el baix cost en materials, ja que tret d'alguns cargols, alguns cordills i poca cosa més, s'ha utilitzat material de rebuig: caixes de fruita recollides en fruiteries i palets i taulons de fusta que han facilitat les brigades de l'Ajuntament.

I, com la majoria d'experiències, aquesta ha estat un bon entorn d'aprenentatge...

...hem après que els jardins no només ocupen espais horitzontals...


... hem après que els taulons de fusta i els palets es poden convertir, com si es tractés d'un joc de nens, en una gran tarima i unes còmodes tumbones i butaques...
... hem après que tots comptem, aquests petits seients vermells van ser ideats per un nen, i els adults el van ajudar a fer-los possibles...

... hem après que és facil fer canvis....

De solar en desús a espai públic.
De la passivitat a l'acció.
De "mirar com altres fan" a "aprendre-fent".
Del mal ús al respecte.
De la desconfiança a la convivència en estat pur.
De la indiferència a la participació.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...